Pasticceria Ninin nasce nel cuore di Casale Monferrato il 3 novembre 2019 dal lavoro e dalla passione di Matteo Zerbinati e Benedetta Belloni.

Lui classe 1986 Piemontese, imprenditore, lei classe 1985 Lombarda, direttrice di sala. Insieme sposati, con quattro bambini e il sogno di costruire insieme anche un luogo che rimanga nel cuore di chi si sofferma anche solo per uno sguardo.